미강 성분 - 마그네슘, 인, 칼륨이 풍부한 미강

미강은 벼에서 쌀을 도정하고 남은 왕겨 중에 고운 속겨를 말하는데 시중에 알려진 미강가루는 이 속겨부분과 쌀눈을 부분을 합쳐서 말합니다. 영어로는 Rice Bran이라고 하며 우리나라는 쌀이 주식인 만큼 미강은 아주 흔하디 흔한 것이었습니다. 예전에는 소에게 여물 대신 먹이거나 축사 바닥을 채우기도 하고 사료나 비료로 사용하기도 했으며 베개 속을 채우기도 했습니다. 미강가루가 피부에 좋다고 알려져서 시중에는 세안용미강 클렌징, 미강팩 등이 판매되고 있으며 다이어트 용으로 미강가루 생식을 하기도 합니다. 또 압축하여 기름을 짜내 미강유라고 하여 천연오일로도 판매가 됩니다. 미강 영양 성분 미강 100g의 칼로리는 316Kcal로 백미(357Kcal/100g)의 88%정도로 그다지 많이 차이가 나지 않습니다..