아세로라는 흔히 볼 수 있는 체리나 앵두와 비슷하게 생긴 과일로 북동남아메리카, 중부미국, 자메이카가 원산지입니다.
영어로 acerola라고 하며 west indian cherry, puerto rican cherry, barbados 등으로 불립니다.
우리나라 정식명칭은 아세롤라이지만 요즘에도 판매되고 있는지는 모르겠지만 8~90년대 판매되었던 껌의 영향인지는 모르겠지만 주로 아세로라로 알려져 있습니다.
아세로라 생과는 아직 국내에서 구할 수는 없고 현재 국내에서 판매되고 있는 아세롤라 관련 제품은 아세로라 비타민C, 아세로라에센스, 아세로라분말 등이 있습니다.
위의 사진의 껌종이에 쓰여진 대로 아세로라는 비타민 C가 풍부해 여성의 아름다움을 유지 시켜준다고 합니다. 실제로 아세로라껌 많이 씹으면 가슴이 커진다는 뜬 소문이 돌기도 했습니다.
아세로라 성분
아세로라 100g의 칼로리는 약 32Kcal로 밥반공기(약 150Kcal/100g) 열량의 약 1/5정도입니다.
아세로라의 90%이상은 수분이며 3대 영양소는 탄수화물은 7.7%, 지방 0.3%, 단백질 0.4%이며 대부분의 칼로리는 탄수화물이며 탄수화물의 1/7정도가 식이섬유입니다.
주요 미네랄은 칼륨이 146mg으로 가장 높게 함유되어 있으며 마그네슘 18mg, 칼슘 12mg, 인 11mg, 나트륨 7mg, 철 0.2mg, 아연 0.1mg, 구리 0.1mg, 셀레늄 0.6mcg가 차지 합니다.
아세로라에서 가장 주목할 성분은 비타민C로 100g 당 1677mg으로 비타민 C가 많다고 익히 알려진 오렌지(53.2mg/100g)에 비해 30배 이상 많으며 아세로라 100g이면 비타민 C 일일 권장 섭취량의 18배를 섭취하는 것이 됩니다. (미국립보건원자료 기준 : 성인 남성의 비타민 C 일일권장 섭취량 90mg/d )
성인 남성 비타민 C 일일 섭취한도 2000mg/d로 이를 위협하는 수준으로 어마어마한 양입니다.
이 외에도 비타민 A 767IU, 엽산 14mcg, 비타민 B2 리보플라빈 0.1mg, 비타민 B3 나이이신 0.4mg, 비타민 B5 판토텐산 0.3mg이 함유되더 있습니다.
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