바다의 우유, 해외에선 비싸서 못먹는 굴!!

값 싼 한국 굴 얼마전 한국의 '굴'을소개하는 예능 방송에서 이탈리아 출신 방송인 알베르토가 "한국의 굴 가격은 컬처 쇼크였다"며 "이탈리에서는 비싼 술 안주다"고 말해서 화제가 되었습니다. 이탈리아의 굴 가격은 6~12개 한접시에 3~4만원 대이며 프랑스 파리 시내에서 굴 한개의 가격은 5유로 정도라고 합니다. 박찬일 음식칼럼니스트는 외국 요리사들이 한국에 와서 놀라는 이유 중 하나가 굴이라고 합니다. 맛에 한번 놀라고 가격에 한번 더 놀란다고 하는데요. 그래서 오늘은 겨울철 제철 음식인 굴에 대해서 알아보겠습니다. 굴에 관한 이야기 굴은 연체동물문 이매패강 익각목에 속하는 조개입니다. 굴은 여러가지 호칭으로 불리었는데 모려(牡蠣)·석화(石花)·여합(蠣蛤)·모합(牡蛤)·여(蠣)·호려(蠔蠣) 등으로 불리..